首届柳北区“胜利杯”排挡美食大比拼邀请书

为了发展柳北区饮食文化，提高柳北区排档饮食的整体水平，树柳北区排档品牌，在柳北区政府的支持下，由市烹调协会与柳州市胜利商贸城有限责任公司联合主办，开展首届“胜利杯”排挡美食大比拼活动，邀请区内各排挡及个人参加，如果您或您的排档有意参与，请于我们联系，具体事宜如下：

1.         比赛时间：2008年5月10日

2.         比赛地点：柳州市胜利商贸城小停车场（暂定）

3.         比赛奖项：分烧烤类、火锅类、小炒类，每类设前三名奖和若干特别奖

一等奖：1000元+奖匾+荣誉证书

二等奖：700元+奖匾+荣誉证书

三等奖：500元+奖匾+荣誉证书

特别奖：奖匾+荣誉证书

商贸城另奖：凡获奖者是胜利商贸城业主的，可得三个月免50%的月租优惠（两个门面以内），非本商贸城业主的，如愿意在商贸城租赁门面经营的，可获三个月免租优惠（两个门面以内）。

4.         评比标准：色泽、香味、口味、成形、火候、质地与创新等，具体见报名处。

5.         评委：市烹饪协会专家。

6.         参赛对象：柳北区各区域排档业主及个人。

7.         参赛费用：送评品种每个菜谱收费20元（包括评定费、燃料费、调料费等），经专家审定获奖者，另收牌匾及证书本费80元。

8.         报名时间：收到邀请书之日起截止2008年5月5日。

9.         报名地点：北雀路98-8号胜利商贸城有限责任公司市场部办公室

10.     联系人：韦小姐

11.     联系咨询电话：2093318